ثانيا : احتشاء عضلة القلب:
يحدث الاحتشاء عند توقف الدم تماما بسبب انسداد الشريان المغذي لعضلة القلب يحول دون وصول الدم اليها وتعتمد شدة الإصابة على عدة عوامل من أهمها:
ـ مكان الإصابة بالقلب
ـ طول فترة توقف الدم فكلما طالت المدة ازدادت الحالة سوءا
ـ تكرار النوبة
ـ الحالة الصحية العامة للقلب
تعتبر حالة احتشاء القلب من مضاعفات الذبحة الصدرية وحالة الاحتشاء تستدعي الرعاية الطبية والغذائية الكاملة.
خصائص العلاج الغذائي:
·تقديم أغذية طرية سهلة المضغ والبلع والهضم ناضجة
·خالية من البهارات والتوابل
·تجنب الدهون والقلي
·تقديم الفواكه و الخضراوات الغضة تامة النضج
·يمنع تناول الأطعمة والمشروبات الغنية بالكافيين و التيوفلين مثل الكاكاو ومنتجاته القهوة والشاي و مشروبات الكولا
·تجنب الأطعمة القاسية و المنتجة للغازات
·يكون الغذاء منخفض الكولسترول والدهون
0مضاعفات الاحتشاء القلبي
·الصدمة القلبية
·عدم انتظام خفقان القلب
·هبوط القلب
يعطى المريض في هذه الحالات مع العلاج الدوائي نظام غذائي محدود المحتوى من الصوديوم و التدليك الكهربائي
لقد انخفضت نسبة الوفيات بين المصابين بالاحتشاء القلبي في الدول التي أعطت التوعية الغذائية و المعالجة الغذائية إلى نسب متدنية بينما اتجهت نسبة الوفيات في الدول التي أهملت الجانب الوقائي و ركزت على الجانب العلاجي فقط